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站在张家口地图前,你会惊叹它一脚踏三省的霸气格式:向东伸手就能触到北京延庆的青山,向西与山西大同的古城墙隔空对话,向北则与内蒙古草原的村歌遥遥相对。这片1.8万平方公里的土地上,大自然用巧夺天工劈出两大奇迹——北部坝上高原像铺开的绿色地毯,1300米的海拔让盛夏也透着清凉;南部群山如巨龙占据,永定河与潮白河在峡谷间飞跃,滋补出塞外江南的共同风味。
云飘得真美观,瞬间把人带到大同古城;蔚县白叟健康的ngě(我)带你看打树花,又透着太原话的铿锵力道。最风趣的是崇礼滑雪场周边,年轻人说着京腔十足的咱们这儿(zhèr)雪道绝了,间或蹦出蒙语圐圙描述围栏,让人真切感受到游牧与农耕文明的美妙融合。
提到舌尖上的引诱,张家口人总爱戏弄:咱们这儿的风能把甘旨吹进骨头里!清晨的桥西区早点铺,莜面窝窝在蒸笼里冒着热气,配上用坝上羊肉熬了整夜的浓汤,鲜得人眉毛都要跳起来。怀安柴沟堡的百年熏肉铺前,柏树枝燃起的青烟裹着肉香飘过整条街,那红亮油润的熏肉咬下去,肥肉颤巍巍却半点不腻。若是秋天到怀来,雨后春笋的葡萄架下,摘颗龙眼葡萄悄悄一嘬,甜津津的汁水瞬间在口腔炸开,难怪这里能酿出我国榜首瓶干白葡萄酒。